좋은 음식들198 양념 만들기 마늘과 생강 빻아 놓으것 시장에 가면 빻아 주는곳이 있는데 참 편안하다, 찹쌀 풀 끓여서 놓은것 요 밑에 보면 항아리에 멸치 젓갈 생 젓갈과 끓여서 다린 젓갈을 구분하여 두었는데 두 가지 다 넣었다, 윗 지방은 멸치 젓갈을 않는는다 하는데 우리 경상도 지방은 멸치 액이 필수다, 곱고도 아름다운 .. 2008. 12. 7. 김장 김치 담그기 (12월 6일~12월 7일) 한통 가득하다 이건 배추 절임 반은 해냈다 발도 시렵고 손도 시렵고 잠시 손을 녹이는중...............................ㅋㅋ 한통 담은 것은 비닐로 덮개하여 볕이 잘드는 곳에 두었음, 배추 반으로 혹은 큰것은 사등분으로 나누어 놓은 모습이다, 튼실하고 먹음직스런 우리고유의 김치 담그는 과정 좀 길이.. 2008. 12. 6. 콩나물 기르기 3 보시와요 보시와요 정성이 담겨지면 아니되는 일 없나이다, 까만 약콩을 연향이가 콩 나물을 잘 기르기 한다는걸요 잘못하면 실패도 하옵니다, 예를 들어 간장이 묻은 손으로 물을 준다거나 화장품이 묻은 손으로 물을 준다거나 한다면요 콩은 싫어해서 움추려 들어 키가 쏙속 자라지 못하구 엉거추.. 2008. 11. 10. 콩나물 기르기 2 국화 꽃이 활짝피여 오고 가는이 눈과 코가 얼마나 즐거운지 ~ 감사한 마음 가득안구서 자~ 이제 콩나물 2~!! 보시와요,*^^* 요롷게 발아가 잘 되여 완성된 모습입니다, 아래에서 콩이 싹이 틘 모습을 구경 하시와요, 이틀을 꼬박 밤을 지세운 덕분으로 콩이 눈을 틔기 시작합니다, 백프로는 아니지만요 .. 2008. 11. 5. 이전 1 ··· 46 47 48 49 50 다음
