며느리 표 떡국

설날 아침 ◀ 며느리 표 떡국 레시피 ▶

1, 멸치와 다시마와 표고버섯 우려낸 육수   2, 고명은 소고기 볶고 계란, 대파쏭송썰고, 메추리알

3, 육수 끓여 떡국 넣고 팔팔 끓인 후   4, 소고기와 메추리알 넣고 끓이다가  남은 고명 위 얹어냄

ps : 김은 깔끔하지 않아서 비사용, 석화(굴)는 비린내가 난다고 이 것도 비사용, (맛이 좋았음) 1/29

새해 새 날에 새 공원을 조성한 장재 공원을 오른다. 음지가 양지되듯 별스레 쓸모없을것 같은

야산이 아름답게 단장을 하고나니 감동이다. 이러듯 우리네 을사년도 보람차고 빛나는 한 해였음~

 

~ 새해 福 많이 받으세요 ~