가을 김장 무우를 깨긋이 씻어 채 썰어 말린다
(얼었다 녹았다 반복해서 구정 전으로 하는것이 매우 좋다)
마른 채 썬 무우를 볶는다
노릇하게 볶아야만 고소하다
물 끓일때 넣고
약 5분가량 끓인후 무우를 건져 낸다
***** 감기 예방및 감기가 들었을때 따근하게 해서 자주 마신다,*****
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